यह हिन्दी पाठ समीक्षा के लिए तैयार किया गया है। अंग्रेज़ी मूल प्रमाणिक है।

अध्याय 27

( 1) अपने निजी जीवन के कुछ शब्दों में उसका वर्णन करेगा, क्योंकि उसने अपने लिए एक नियम रखा है, और अपने लेखनों में वर्णित किया है. मैं भोजन के मामले में बहुत ही संतुष्ट था, और वह हमेशा एक ही दिन में भोजन के साथ संतुष्ट था. सो उस ने नींद की घटी को इसलिये ठहराया, कि वह यह सोचता था, कि सात घंटे तक आराम करना पड़ा है, और अपने ही घर में, जिसे कोई चाहे, न खाए, क्योंकि वह सांसारिक मनुष्यों और उन लम्बी जेवनारों से, जिन में धनवानों की हानि होती है, अपने आप को न बचा। और वह अपने शासन के अनुसार बना रहा, कि किसी को न उसका आमंत्रण देने का साहस करे, और न उसे ठोकर खाए; और यह नियम इस प्रकार जाना जाता था, कि बुरे लोगों से छल की बातें दूर करे।

फिर भी उसने परमेश्‍वर के कुछ गरीब सेवकों को अपनी मेज़ पर बुलाया, और कभी - कभी प्रतिष्ठित लोगों में से दो को, ताकि उन्हें बेहतर जीवन में सिखाए । परन्तु चाहे वह अकेला हो, या मेहमान, भोजन से पहले किसी पवित्रा पुस्तक की पढ़ाई, और उस की मधुीय जीभ से बहनेवाली बातचीत हो, पर अन्य बातों में वह निश्‍चय ही चुप रहा ।

( २) हँसी और मज़ाक उसके मुँह से कहीं अधिक दूर थे, और अब भी उस विषय के बारे में बात और सांसारिक गपशप की दोषपूर्ण गपशप से परे थे । उसकी बातचीत नमक से, और परमेश्‍वर के प्रति भक्‍ति के विचार नमक के साथ, और प्राण के स्वास्थ्य ने उस किसी भी स्वादिष्ट भोजन को दिया । और उस ने सदा स्मरण किया, कि स्वर्ग की मेज पर परमेश्वर के राज्य में भोजन किया जाता है, और उन ज़्यादतीों का जो इस वर्तमान संसार में हमारे लिये बंधुआई में हैं, मेल मिलाप कराने के योग्य हैं। इसी रीति से उस ने प्रभु में अपने मेहमानों को और उन के हृदयों को विदा किया। उसके पास साधारण आकार का एक रय था, जिसमें कुछ मेहमान उसके साथ बैठ सकते थे, जहाँ हाथ में और मेज़ के खिलाफ एक बहुत ही बढ़िया पुस्तकों से भरा हुआ मामला खड़ा था, कि यह एक शराब की तरह काम करने के लिए किया गया था, ताकि यदि शरीर के लिए काम अच्छा नहीं था, तो वह इस भरपूर मात्रा में से अपने मित्रों के लिए शराब पीने के लिए डाल सकता है. वह अकसर ऐसा भोजन खाता था जो बिना खमीर या जला दिया जाता था, और जो अधीर नहीं था, लेकिन धन्यवाद देने के साथ, और जैसे कर्ज़ को दबाता है, वैसे ही उसके पहले के नीच जीवन के लिए सज़ा भी देता था ।

( 3) वह अपने हाथों से खाना तैयार करने के लिए इस्तेमाल करता था, हालाँकि उसे खाना बनाने में कोई हुनर नहीं था । अपने घर और विदेश में उसने हर चीज़ को एक दृष्टिकोण से व्यवस्थित किया